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パルシステム ミールキット「とろ～りチーズのタッカルビ」時短レシピを作ってみました！
娘が、以前「美味しいから食べに行こうね♪」と言ってくれていたのだけど、まだ行けてなくて、私は今回初体験！
話題のメニューも、ミールキットで試せてうれしい～＾＾
パルシステムのミールキット「とろ～りチーズのタッカルビ」はこんな感じで届きました！
これだけ？と思うほど、コンパクトでしたが・・・
お肉！お肉！と探してしまいましたが、お肉もこのパックの中に入っておりました。
ミールキット「とろ～りチーズのタッカルビ」の中身をチェック！
【野菜】キャベツ（国産）、たまねぎ（国産）、にんじん（国産）
【味付け鶏肉】鶏モモ肉（国産）、米発酵調味料、おろししょうが、異性化液糖、デキストリン／pH調整剤
【トック（餅）】米粉（米（国産））、食塩／pH調整剤
【ナチュラルチーズ】ナチュラルチーズ（生乳、食塩）／セルロース
【添付調味料】水あめ、しょうゆ、（小麦・大豆を含む）、砂糖、味噌、すりにんにく、本みりん、ごま油、でん粉、香辛料、デーツ果汁、食塩／紅麹色素、pH調整剤
ph調整剤ってなに？？？
【味付け鶏肉】【トック（餅）】【添付調味料】にそれぞれ、「ph調整剤」と記載されているのが気になったので、調べてみました！
ph調整剤とは、食品添加物の種類にひとつとのこと！
食品の品質を保つため（腐敗防止や変色防止）に添加されている食品添加物の総称とのことだそうです。
FAO/WHO合同食品添加物専門家会議（JECFA）で安全であると確認されているようです。
酸性、または、アルカリ性の度合いを調整するするものとのことなので、ph調整剤というのですね！
ちなみに、アラフィフの私はphを、「ペーハー」と読みましたが、今は「ピーエイチ」と読むそうです。（ペーハーはドイツ語、ピーエイチは英語）
世代を感じたわ～(;’∀’)
食材詳細を確認してみました！
気を取り直して、食材の詳細でございます！
↓こちらが、全ての材料です。
↓産直鶏モモ切り身 １５０ｇ
「解凍品」となっていますので、必ず賞味期限内の調理ですね！！
余談ですが・・・タッカルビって名前なので、勝手に牛肉の料理だと思っていました^^;
↓トック（餅）１００ｇ
一瞬、大量のネギに見えてしまったのは、私だけでしょうか。。。
↓ナチュラルチーズミックス ５０ｇ
↓キャベツ・たまねぎ・にんじん １８０ｇ
↓添付調味料 ６０ｇ
お料理セット「とろ～りチーズのタッカルビ」の作り方
【家庭で用意するもの】油 大さじ１ 水 ５０ｍｌ
【下準備】鶏肉の調味液をきっておく
↓ざるにあけるのが正しいのかもしれませんが、洗い物が増えるのが嫌なので、ビニールの一部を切って、絞りだしました！
【作り方】
フライパンに油大さじ１を熱し、鶏肉を焼く。
↓鶏肉に火が通たら・・・
↓すべての野菜を加え
↓トックを加え
↓トックがやわらかくなるまで中火で約3分炒める。
↓コチュジャンソースを加え
↓水５０ｍｌを加え
↓軽く混ぜる
↓チーズをのせ
↓フタをして弱火で2分蒸し焼きにする。
↓チーズがとろ～り♪
パルシステムミールキット（お料理セット）本日の感想
完成～！
しかし！！！
お更に移したら、チーズとろ～りが・・・埋もれてしまいました^^;
どんまいっ！（見た目あまりこだわらない人）
とにかく、超ー！超ー！簡単です＾＾
そして、おいし～♪
ビールが進みます！！私の場合、夕ご飯のおかずというよりビールのお供＾＾
ですが・・・娘は、ごはんと一緒にモリモリ食べてました（ビールも飲んでたけどw）。
トック（餅）が入っているので、ごはんと一緒に食べると、炭水化物on炭水化物^^;
まとめ
今回は、パルシステム ミールキット「とろ～りチーズのタッカルビ」を届いた翌日に作りました！ とにかく簡単！！
しいて言えば、我が家の小さ目フライパンが古くてさえないので、そのまま食卓に出すのもな～(-_-;) ということで・・・
小さ目のホットプレートで作ったり、スキレットで作ってそのまま食卓へ・・・がビジュアル的によいな・・・と思いました！
ちなみにスキレットとはこんなイメージです↓
※↑コチラは我が家のチーズフォンデュセットのものなので、小さすぎますが^^;
今回は、他に「たっぷり野菜と春雨の具沢山スープ」も作りました♪
「たっぷり野菜と春雨の具沢山スープ」もとっても美味しかったので、リピです＾＾
以前のレポートはこちらです↓
パルシステムで餃子の材料も注文していたので、餃子も作り・・・
完全に、飲みの体制でございますが・・・
こんな感じで、働く私のお気に入り宅配！生協のパルシステム♪
コロナ騒ぎで、宅配サービスが大人気で、受付困難なところもあるようですが、
パルシステムも、今は非常事態の為、購入制限があったりしますが^^;
注文はできますので、必要な分だけ毎週コンスタントに注文しておくと安心です！
パルシステムでお買い物をしたいと思った方は、こちら↓の記事で登録方法を書いていますので、参考になさってください。
注）現在はマスクの注文受付しておりません（そのうち復活すると思いますが・・・）
パルシステム公式ページはこちら
お試しセットの詳細はこちら
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